はじめに

◆第 1 章◆

誤解されていた油の常識 ｜ ひとことで「油」とくくれない
命を脅かす危険な油、「トランス型脂肪酸」

◆第 2 章◆

細胞の膜になる ｜ ヘモグロビンを増やす ｜ ホルモンの働きを助ける
からだの脂肪を燃やす

◆第 3 章◆

心臓血管系に ｜ 免疫系に ｜ 真菌感染症に ｜ 骨粗鬆症に ｜ 消化器系に
乾燥肌に ｜ デトックス（解毒）に ｜ 脳と心と精神障害に ｜ 妊娠と胎児 ｜ シェイプ・アップに

◆第 4 章◆

使い方のコツ ｜ 「癒す油」の最適な摂取量
「癒す油」を誤解しないために
ウド博士のオイル ｜ 油は油でしか落とせない
上質な溶かしバターのような味（レシピ）

参考文献